5 món ngon "nóng hổi" phải thưởng thức khi đi Đà Lạt mùa đông: Thời tiết đang bước vào thu, những cơn gió lạnh khiến người ta thèm đến cái cảm giác se lạnh tại Đà Lạt, rồi rúc đâu đó vào trong quán ăn ven đường nào đó thưởng thức những món ăn nóng hổi để xua tan cái lạnh đặc trưng của thành phố Đà Lạt. Những cơn gió lùa vào ập đến khiến cho người ta chợt nhận ra Đông đã về, và Đà Lạt là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình khi muốn thưởng thức một bầu không khí mát mẻ, chiêm ngưỡng những cảnh đẹp thiên nhiên, cùng những công trình cổ kính.  Nếu có nhu cầu thuê xe du lịch đi Đà Lạt, thì cùng Tân Triều Travel tham khảo thêm những món ẩm thực đường phố Đà Lạt mà bạn nên thử thưởng thức khi chuẩn bị sang đông nhé.

Trời lạnh thưởng thức món bánh căn nóng bên bếp lửa là số 1.

1. Bánh căn Đà Lạt.

Bánh căn Đà Lạt được làm từ bột gạo nếp, sau đó đổ vào các khuôn nhỏ hình tròn và nướng trên bếp than củi. Phần nhân bên trong bánh căn thường gồm các nguyên liệu như tôm, thịt lợn bằm, thịt bò bằm, mực hoặc các loại rau sống, tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn mà thực khách nhất định nên thử khi tới Đà Lạt. 
Sức hấp dẫn của món ăn này chính là sự kết hợp giữa bánh căn nóng hổi và bát nước chấm xíu mại béo ngậy, thơm ngon. Khi thưởng thức, người ta nhúng ngập chiếc bánh căn vào bát nước chấm xíu mại béo ngậy, cảm nhận được vị giòn giòn nóng hổi của bột gạo, hòa quyện cùng hương thơm của thịt heo, mỡ hành. Đặc biệt, bánh căn phải ăn từ khi còn nóng thì mới có thể cảm nhận hết được hương vị của món ăn. 

Cách thưởng thức bánh căn đúng chuẩn xứ Cao Nguyên đó chính là gặp một chiếc bánh căn, sau đó nhúng nguyên vào bát nước chấm. Thêm chút rau thơm, đồ chua, xoài, khế,… lên trên mặt bánh. Đây cũng là cách để thưởng thức và cảm nhận hết được hương vị của bánh căn. Rau sống cùng với các topping còn lại sẽ là thứ để kích thích vị giác, khiến cho trải nghiệm thưởng thức món ăn của bạn thêm phần thú vị và nhiều cảm xúc. 

Còn gì tuyệt bằng khi thưởng thức nồi lẩu bò nóng hổi trong tiết trời Đà Lạt.

2. Lẩu bò Đà Lạt.

Với cái thời tiết về đêm se se lạnh, quây quần bên nhau và thưởng thức một bữa lẩu sẽ khiến cho bạn cảm thấy sảng khoái, thú vị. Lẩu bò là một món ăn dân dã và cũng vô cùng phổ biến tại Đà Lạt. Không biết từ bao giờ, món ăn này đã in sâu và những người dân bản địa hoặc những người yêu thích du lịch Đà Lạt, nếu lên tới Đà Lạt thì không nên bỏ lỡ món ẩm thực này. Trong một nồi lẩu bò có các thành phần nguyên liệu chính như xương bò, nạm bò, gân,…nhưng phần quan trọng nhất đó chính là nước lẩu, một nồi lẩu bò ngon, chất lượng thì phải đảm bảo thịt bò tươi ngon, nước lẩu đậm đà, được nêm nếm cẩn thận để tạo hương vị thơm ngon 

Hiện nay, Đà Lạt đã mọc lên rất nhiều quán lẩu bò để phục vụ người dân bản địa lẫn du khách. Quý khách khi tới Đà Lạt không nên bỏ lỡ món ăn này. 

Cắn nhẹ chiếc bánh tráng như tan chảy trong mùa đông Đà Lạt.

3. Bánh tráng nướng & sữa đậu nành.

Bánh tráng nướng nổi danh là món ăn vặt ngon khó cưỡng nhất định bạn nên thử khi đến Đà Lạt. Sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu món ăn này nằm ngoài thực đơn của bạn khi đi du lịch Đà Lạt. Là một món ăn dân dã, không quá cầu kỳ nhưng bánh tráng nướng Đà Lạt vẫn thành công để lại ấn tượng rất riêng trong lòng du khách bởi hương vị rất riêng biệt. 

Sữa đậu nành nóng, thức uống mên li ở Đà Lạt.

Sữa đậu nành cũng là một thức uống rất đặc biệt và phổ biến tại Đà Lạt. Sữa đậu nành nóng hổi, rất thơm ngon và dinh dưỡng, thức uống không thể thiếu vào những buổi tối lạnh giá khi đi du lịch tại Đà Lạt. 
Buổi tối tại Đà Lạt, vừa thưởng thức chiếc bánh tráng nướng nóng hổi cùng với ly sữa đậu nành thơm ngon, vừa ngắm nhìn quang cảnh thành phố Đà Lạt về đêm sẽ là một trỉa nghiệm khó quên trong lòng thực khách. 
Hãy thử trải nghiệm thú vị này khi tới Đà Lạt để có thể tận hưởng cái không khí se lạnh nhưng cũng không kém phần lãng mạng của Đà Lạt nhé.

Món ngon xua tan cái lạnh ở Đà Lạt.

4. Lẩu gà lá é

Nhắc đến ẩm thực của Đà Lạt là chúng ta không thể không nhắc tới lẩu gà lá é được. Lẩu gà lá é vốn là đặc sản của Phú Yên, tuy nhiên trong những năm trở lại đây thì món ăn này rất được người dân Đà Lạt và du khách Đà Lạt ưa thích, dần trở thành một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong những đêm lạnh của thành phố mờ sương. 
Giống như tên gọi, lẩu gà lá é có thành phần nguyên liệu bao gồm gà, lá é, măng chua, nấm. Lá é là loại rau gia vị đặc trưng được trồng nhiều ở vùng Nam Trung Bộ và Tây Nguyên. Loại rau này có vị cay nhẹ hơi giống với lá bạc hà. Nước lẩu được nấu từ nước hầm xương gà và nấm nên nước dùng sẽ có vị ngọt thanh, cùng với đó là gà và măng chua để gia tăng hương vị. 
Bày nồi lẩu gà lá é ra bàn, nồi lẩu sôi sùng sục, cho lá é vào, hương thơm ngào ngạt. Nước lẩu ăn kèm thịt gà và bún, thịt gà được chấm cùng với muối giã với ớt và tiêu sọ cay nồng. Trong thời tiết se lạnh của Đà Lạt, được thưởng thức nồi lẩu gà lá é nóng hổi, quây quần cùng bạn bè thì còn gì bằng.

Gà nướng cơm lam, món ngon đặc sản Tây Nguyên.

5. Gà nướng cơm lam.

Gà nướng cơm lam cũng là một món ẩm thực mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới Đà Lạt. Đà Lạt có thời tiết lành lạnh, cảnh vật đẹp đẽ đã làm nao lòng không ít những con người đã từng một lần đặt chân đến nơi đây. Bởi lẽ cả thiên nhiên, con người và ẩm thực Đà Lạt luôn đem đến sức hút kì lạ với mỗi chúng ta. Khí hậu và cảnh sắc núi rừng nơi đây lại càng thích hợp để bạn thưởng thức các món ngon.
Cơm lam gà nướng từ lâu đã trở thành một món ăn đặc sản. Mà bất kỳ khách du lịch nào đều hy vọng có thể thưởng thức. Khi đến Đà Lạt nói riêng và các tỉnh Tây Nguyên nói chung. Để có được món gà nướng thơm ngon, chuẩn vị, thịt dai, quán đã vô cùng cẩn thận trong khâu lựa chọn và chế biến. Gà phải là những con gà thả vườn với chân vàng, thân nhỏ cùng lớp da vàng óng. Áp dụng một công thức ướp thịt riêng quán, sau khi gà ngấm gia vị sẽ được đem nướng trên than hồng đạt chuẩn. Thành phẩm sau khi nướng xong có thể làm hài lòng bất cứ vị khách khó tính nào.
Món cơm lam ăn kèm gà nướng có lớp cháy giòn bên ngoài khá đặc biệt. Bên trong vẫn đảm bảo được độ mềm dẻo, hương thơm quen thuộc của gạo nếp. Chấm cơm lam khi thưởng thức cùng chén muối đậu. Thêm một miếng gà nướng nóng hổi sẽ khiến bạn tấm tắc khen ngon.

Lời kết: Trên đây là các món ăn mà Tân Triều Travel giới thiệu tới các bạn, những món ăn trên vô cùng nổi tiếng và cũng khá phổ biến nên rất dễ dàng để tìm kiếm khi bạn đi du lịch Đà Lạt. Ẩm thực Đà Lạt thì có muôn vàn các món ăn ngon mà không thể nào liệt kê hết được. Hãy cùng gia đình, bạn bè và người thân khám phá thật nhiều những địa chỉ ăn uống ngon tại Đà Lạt nhé. Tại Tân Triều chúng tôi có cho thuê xe 16 chỗ đi Đà Lạt, thuê xe 29 chỗ đi Đà Lạt hay thuê xe limousine VIP đi Đà Lạt với các dòng xe cao cấp và chuyên nghiệp. Cần thông tin đặc xe xin liên hệ

CÔNG TY TNHH DU LỊCH VÀ VẬN TẢI TÂN TRIỀU TRAVEL.
Địa chỉ: 39B Hồng Hà Nối Dài, Phường 2, Quận Tân Bình, Tp Hồ Chí Minh.
Hotline: 0906035680.
Email: [email protected].
Website: https://tantrieutravel.com/.