Danh sách những món ngon tại Buôn Ma Thuột khiến bạn quên lối về: Nếu như đến Buôn Ma Thuột ngoài việc thưởng thức li cafe Ban Mê trứ danh, thì còn có rất nhiều món ăn ngon đang chờ bạn thưởng thức. Tân Triều Travel xin cập nhật danh sách các món ăn ngon "quên lối về" tại Buôn Ma Thuột. Khi thuê xe 16 chỗ đi Buôn Ma Thuột hay thuê xe 29 chỗ đi Buôn Ma Thuột thì đừng bỏ qua danh sách các món ăn, những đặc sản mua về làm quà.

Món ăn đặc sản của người đồng bào Tây Nguyên

1. Cà đắng cá khô:

Cà đắng sở hữu hương vị rất đặc biệt với vị đắng the the và hậu ngọt hấp dẫn. Các món ăn từ cà đắng xuất phát từ bữa cơm thường nhật của người dân tộc Ê Đê trên các triền núi.Về sau, loại đặc sản Buôn Mê Thuột này được khai thác vào thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng trong thành phố, với sự đa năng của mình, cà đắng được dùng làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như nấu canh, hầm chân giò heo, cà nướng…\\

Món ngon bình dân tại Buôn Mê

2. Bánh canh cá dầm

Bánh canh cá dầm là món đặc sản Buôn Ma Thuột tiếp theo cũng hấp dẫn không kém. Với đặc trưng là những sợi bánh canh to bản gấp mấy lần sợi bún thông thường, sợi bánh canh mềm và dẻo rất dễ ăn. Để làm nên một bát bánh canh cá dầm ngon, người ta phải chọn ra những con cá tươi ngon nhất.Cá được sử dụng ở đây là cá thu, với phần thịt ngọt, chắc và thơm, cá thu không có xương nên du khách khi thưởng thức sẽ không lo phải vừa ăn vừa gỡ xương. Phần nước dùng bánh canh mềm ngọt, ăn kèm với cá thu và một chút măng ớt muối cay rất đưa miệng

Bún đỏ Ban Mê món ngon trứ danh vùng đất Bazan

3. Bún đỏ – Đặc sản Buôn Mê Thuột

Đi dạo quanh các con phố bạn sẽ dễ dàng và đơn giản nhìn ra các quán bún đỏ ở khắp nơi, quán lớn hay quán vỉa hè đều rất đông khách. Bạn rất có thể tìm đến hẻm 151 Lê Hồng Phong hoặc cổng chợ Tân An. Đồ ăn này được người địa phương rất thích, chuẩn tiêu chí ngon – bổ – rẻ.

Nhìn bên ngoài tô bún khá đầy, nước tận dụng còn nóng có màu có màu cam đỏ đặc biệt. Sợi bún nhỏ hơn bún bò Huế, rất mềm, nước sử dụng có vị thanh, ngọt ngọt dễ ăn. Một tô đầy đủ có trứng cút, rau cải cay, cần, giá, mắm tôm, riêu tôm thịt

Món quà từ thiên nhiên 

4. Măng Le

Măng le là món đặc sản Buôn Ma Thuột rất đỗi quen thuộc với bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây.Hương vị của loại măng này được đánh giá là dễ ăn, dễ chế biến với cách thức biến tấu dễ dàng thành nhiều món ăn khác nhau  từ nấu canh, xào, nấu vịt…Món ăn này cũng là thực phẩm yêu thích của nhiều du khách khi có dịp đến Đăk Lăk du lịch.

Đặc sản trứ danh, gà nướng Bản Đôn

5. Gà nướng Buôn Đôn.

Đứng đầu Top đặc sản Buôn Mê Thuột chắc chắn là món gà nướng Buôn Đôn nổi tiếng. Món gà nướng Buôn Đôn được ướp với mật ong rừng cùng nhiều gia vị độc đáo của vùng núi rừng Tây Nguyên, sau đó được mang đi nướng trên than hồng. Gà khi chín có mùi hương cực kỳ hơn ngon, ăn vào thịt mềm mà lại dai. Gà nướng Buôn Đôn ăn cùng với các loại rau rừng, thịt gà chấm muối tiêu chanh hay uống thêm rượu Cần nữa thì đúng ngon nhé.
Gà nướng Bản Đôn là món ăn đặc sản Buôn Mê Thuột hấp dẫn, có hương vị riêng cực kì hấp dẫn, mang bản sắc núi rừng Tây Nguyên, được rất nhiều du khách yêu thích thưởng thức.

Gà nướng được chọn từ nguyên liệu là những con gà rừng Bản Đôn được chăn thả tự nhiên, khi thưởng thức gà nướng, cách thức ăn chuẩn nhất là chấm cùng muối sả hoặc muối ớt, kết hợp cùng những thanh cơm lam dẻo thơm.Gà nướng nguyên con nên thịt gà giữ nguyên được độ chắc, ngọt tự nhiên.

Lẩu cá Lăng Serepok

6. Lẩu cá Lăng Serepok.

Lẩu cá lăng Serepok là những con cá sống tự nhiên trên dòng sông hùng vĩ Serepok, với sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau từ cá tươi ngon, các loại rau rừng đa dạng ăn kèm. Trong đó có thể kể đến như rau cức, cà, rau rừng….

Lẩu cá lăng là món ăn ngon, có thể ăn vào cả mùa đông lẫn mùa hè, với hương vị núi rừng hoà quyện. Đến Buôn Mê Thuột du lịch, chỉ cần một nồi lẩu cá lăng, thêm vào lon bia là đã có thể tạo nên một bữa nhậu đáng nhớ rồ

Bơ sáp Dak Lak - món quà cho người thân khi đi du lịch Buôn Mê

7. Bơ sáp Dak Lak.

Bơ sáp là thức quà đặc sản Buôn Ma Thuột và của cả Đăk Lăk, nổi tiếng với những quả bơ căng bóng, thơm ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao, du khách đến Buon Mê Thuột du lịch có thể an tâm mua loại đặc sản này về làm quà cho gia đình. Bơ Đăk Lăk có đặc trưng là phần thịt bơ dẻo, dày và mịn, mùi thơm quyến rũ.

Bơ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như sinh tố bơ, kem bơ, chè bơ, làm bánh…Vừa ngon lại vừa chứa nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ.

Nai Khô Buôn Mê 

8. Nai khô.

Thịt nai khô là món đặc sản Buôn Mê Thuột độc đáo mà du khách có thể mua làm quà, với nguồn nguyên liệu là những miếng thịt nai tươi ngon nhất, kết hợp với gia vị núi rừng Tây Nguyên đặc trưng, những miếng thịt nai khô ra lò, mang hương vị thơm, cay, ngọt đậm đà. Từng gói thịt nai được hút chân không kĩ càng, thuận lợi cho quá trình vận chuyển, bảo quản của du khách.

Bún Chìa Buôn Mê

9. Bún Chìa Buôn Mê Thuột.

Bún Chìa chắc chắn là đặc sản Buôn Mê Thuột mà bạn nên thử một lần! Bún chìa khá giống với món bún bò Huế. Tuy nhiên thay vì dùng thịt bò thì món bún chìa lại dùng phần thịt phía chân sau của heo.

Với những đặc sản kể trên hy vọng bạn sẽ có chuyến đi Buôn Mê vừa ý nghĩa, lại vừa thưởng thức được nhiều món ăn ngon, mua nhiều đặc sản làm quà. Đừng quên Tân Triều Travel có cho thuê xe đón tiễn sân bay Buôn Ma Thuột và cho thuê xe du lịch tại Buôn Ma Thuột phục vụ cho chuyến đi của bạn tại phố núi Tây Nguyên nhé.