Top 8 đặc sản Ninh Thuận: Nếu như bạn đã tìm hiểu những địa điểm vui chơi tại Ninh Thuận, thì việc tìm những ẩm thực địa phương để thưởng thức là điều du khách thường tìm kiếm thi thuê xe du lịch đi Ninh Thuận. Dưới đây Tân Triều Travel đã tổng hợp các món ăn địa phương đặc sắc và các địa chỉ gợi ý để bạn có thêm thông tin cho chuyến du lịch của gia đình mình đến với vùng đất nắng và gió này.

Đặc sản dê núi Ninh Thuận

1. Dê Núi Ninh Thuận.

Đặc sản “Dê Núi Ninh Thuận” khi đến vùng đất Ninh Thuận, nếu chưa thưởng thức đặc sản Dê nơi đây thì thật thiếu xót. Con Dê tại Ninh Thuận được chăn nuôi thả trên các vùng núi cao, đàn Dê tự tìm thức ăn để sinh tồn, chúng ăn các loại cây cỏ, trái cây dại mọc tự nhiên. Vì vậy, Dê Ninh Thuận ngoài thịt săn chắc nhưng lại mềm, ngon & thịt có mùi thơm rất tự nhiên.

Thịt Dê được chế biến rất đa dạng: Dê nướng, Dê hấp, Chả đùm Dê…đặc biệt lẩu Dê. Giá cả các món ăn cũng rất phải chăng vì thế khi đến đây du khách nhớ 1 lần thưởng thức “Dê Núi Ninh Thuận” rất đáng để thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo :

- Quán Dê “Trí Tâm”. Địa chỉ: số 174 Thống Nhất, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Quán Dê  “Tài Ký”. Địa chỉ: đường 21/8, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Quán Dê  “Hương Sơn”. Địa chỉ: đường 16/4, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Quán Dê “Hoàng Sơn”. Địa chỉ: Bùi Thị Xuân, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Quán Dê “Ninh Bình”. Địa chỉ:  Lương Thế Vinh, Phước Mỹ, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm

Thịt cừu Phan Rang

2. Thịt Cừu Phan Rang

Cừu được nuôi chăn thả, với số lượng đàn cừu lớn nhất Việt Nam, vì thế, đặc sản thịt Cừu Ninh Thuận rất được du khách quan tâm tìm đến thưởng thức khi đến vùng đất này. Cừu tại Ninh Thuận được nhiều du khách biết đến với những bức ảnh đẹp được chụp khi thuê xe 16 chỗ đi Phan Rang hay thuê xe 29 chỗ đi Phan Rang và đăng lên trên mạng xã hội những đồng Cừu nổi tiếng như: Đồng Cừu An Hòa, Phước Nhơn, Đồng cừu tại KDL Tanyoli, Đồng Cừu Suối Tiên….

Cừu Ninh Thuận được nuôi chủ yếu vào mục đích bán lấy thịt (lông là sản phẩm phụ), cừu chủ yếu làm các món sườn cừu nướng, cừu nấu nho, xông khói, súp thịt Cừu, cháo Cừu, lẩu Cừu, Cừu nướng mật ong….Hãy một lần thưởng thức đặc sản thịt Cừu khi du lịch đến vùng Phan Rang, Ninh Thuận.

Các quán ăn bạn có thể tham khảo:

- Quán Cừu Ông Vương: địa chỉ 123 Trần Quang Diệu – Tp. Phan Rang. Số điện thoại: 0859 979 079 (nằm cạnh chợ Đêm Du Lịch Ninh Thuận).

- Quán Cừu A Lộc: 40A Phạm Ngũ Lão (địa chỉ cũ: 33/22 Trương Định), phường Phước Mỹ – Tp. Phan Rang. Số điện thoại: 0933 419 779.

- Quán Cừu Đông Dương: địa chỉ 249 Ngô Gia Tự – Tp. Phan Rang. Số điện thoại: 0388 797 977.

- Quán Cừu Xứ Phan: địa chỉ Khu K1, Đường Nguyễn Tri Phương (Ngã 3 Nguyễn Tri Phương – Trần Nhân Tông) – Tp. Phan Rang. Số điện thoại: 0933 979 178.

Bánh căn Phan Rang bình dân chỉ 5,000đ/cặp

3. Đặc sản “bánh căn – bánh xèo” Ninh Thuận

Du khách nếu đặt chân tới vùng đất nắng Phan Rang Ninh Thuận mà chưa được thưởng thức đặc sản địa phương “Bánh Căn – Bánh Xèo”, có thể khẳng định rằng bạn chưa tới Phan Rang. Cái cảm giác ăn Bánh Căn, Bánh Xèo nóng hổi cùng hải sản tươi kèm từng loại nước chấm khác nhau cho ra những cảm xúc – mùi vị khác nhau.

Ăn bánh Căn với 1 chút mỡ hành với 1 chút mỡ phi và 1 chút xoài sống bằm rất tuyệt vời. Ăn bánh Xèo thêm chút rau sống với 1 chút ớt xay và ăn kèm mắm nêm hoặc mắm đậu phộng thì còn gì ngon hơn thế!!! Rất đáng để bạn thưởng thức một lần khi đến Ninh Thuận.

Gợi ý một số địa điểm ăn ngon:

- Bánh căn bánh xèo “Hải” bên hông Resort Thái Bình Dương. Địa chỉ: đường Yên Ninh – Khánh Hải – huyện Ninh Hải. (Dành cho khách ở Vĩnh Hy - Ninh Chữ)

- Bánh căn bánh xèo “Hồ Cá”. Địa chỉ: 80 Trần Quang Diệu – Tp. Phan Rang – Tháp Chàm.

- Bánh căn bánh xèo “Vinh”. Địa chỉ: ngay vòng xoay đường Yên Ninh và 16/4 – đường 16 tháng 4 – Tp. Phan Rang – Tháp Chàm.

- Bánh căn bánh xèo gần cầu An Đông “Năm Lai hoặc Tâm”. Địa chỉ: đường Võ Nguyên Giáp, P. Mỹ Đông – Tp. Phan Rang – Tháp Chàm.

- Bánh căn bánh xèo “Quê Hương”: số 133 đường Trần Quang Diệu, phường Thanh Sơn, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm.

- Bánh căn bánh xèo “số 16 hoặc 22 đường Quang Trung“. Địa chỉ: số 16 hoặc 22 đường Quang Trung – phường Phủ Hà – Tp. Phan Rang – Tháp Chàm.

Tô bánh canh bình dân chỉ 20k

4. Đặc sản “Bánh canh Chả Cá” Ninh Thuận

Bánh canh là món ăn đã trở nên quá đỗi quen thuộc của người dân Ninh Thuận. Món ăn địa phương chính gốc có thể ăn vào bất cứ bữa nào trong ngày: bữa sáng, trưa hoặc chiều hay đơn giản chỉ khi cảm thấy đói.

Quan sát qua thành phần món ăn bánh Canh thì có vẻ đơn giản. Thành phần chính món ăn chỉ bao gồm: bún, chả cá, nước dùng. Nhưng thật sự tinh tế để có 1 tô bánh canh vừa thơm ngon vừa đậm đà thì phải trải qua nhiều công đoạn:

- Trước tiên là công đoạn làm Bún: bún sẽ được làm từ gạo xay nhuyễn và được luộc chín bằng nước sôi, bún làm ra sợi phải không quá to cũng không được quá nhỏ và phải giữ được màu trắng tự nhiên của Gạo.

- Nước dùng được chế biến nấu từ xương cá, sau khi đã róc hết phần thịt làm Chả Cá thì phần xương cá được kết hợp nấu chung gia vị gia truyền riêng của mỗi quán. Vì vậy, tuy cơ bản nguyên liệu như sau nhưng mùi vị Bánh Canh mỗi quán lại có hương vị độc đáo riêng.

- Riêng phần thịt cá sẽ được tẩm cùng với 1 số gia vị như tiêu, muối, tỏi… rồi được xay và nhào nhuyễn lại với nhau tạo sự kết dính. Thành phẩm sẽ tạo hình thành những miếng CHẢ CÁ tròn to, được chiên vàng hoặc hấp chín trông rất hấp dẫn và đẹp mắt”. Các công đoạn thực hiện đã xong cuối cùng là thưởng thức 1 tô bánh canh chả cá chất lượng, sự kết hợp vị ngọt của nước dùng, mùi thơm của hành ngò, hành phi, vị cay của tiêu và ớt , thêm 1 chút chua chua của chanh làm cho món bánh canh chả cá càng thêm đậm đà và hấp dẫn.

Gợi ý một số địa điểm ăn ngon:

- Bánh canh “Bà Bốn”: Địa chỉ: số 75 Ngô Gia Tự, Phường Thanh Sơn – Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Bánh canh “Mai Lý”: Địa chỉ: 106 – 108 Nguyễn Thị Định, Phường Tấn Tài – Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Bánh canh Nhường: Địa chỉ: 284 Ngô Gia Tự, Phường Tấn Tài – Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Bánh Canh Gái Thảo: (gần Bánh Canh Nhường). Địa chỉ: Đường Tô Hiệu, Phường Tấn Tài – Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Bánh canh Cây Đa (Cây Da): Địa chỉ: đường Yên Ninh, khu chợ Cây Đa – Dư Khánh – thị trấn Khánh Hải, huyện Ninh Hải. (Quán này phù hợp với du khách lưu trú tại huyện Ninh Hải hoặc Resort biển Ninh Chữ muốn tìm kiếm một quán Bánh Canh ngon không cần di chuyển quá xa.)

Cơm gà Phan Rang - Đặc sản trứ danh vùng đất Phang

5. Đặc sản cơm gà Phan Rang

Cơm Gà Phan Rang: “món ăn ngon khó cưỡng” Cơm Gà thì ở đâu cũng có, nhưng nếu các bạn đã từng ăn cơm gà Phan Rang cho dù chỉ một lần thì e rằng khó lòng mà quên được. Muốn có một nồi cơm gà ngon, thì điều tiên quyết phải có gà ngon. Phan Rang bốn mùa nắng gắt, loài gà thả vườn thịt gà dai, thơm. Cơm gà Phan Rang được nấu bằng gạo dẻo, thơm. Trước khi nấu, gạo được vo sạch, ướp thêm gừng, tỏi giã nhuyễn để tạo mùi thơm.

Khi được dọn lên phục vụ, Gà được chặt thành miếng to vừa đủ ăn. Cơm dọn riêng và Gà dọn riêng. Các bạn cũng đừng có hoảng khi thấy chủ quán dọn ra cả một dĩa thịt Gà to đùng vì cứ nghĩ mình sẽ phải ăn hết dĩa thịt Gà. Bạn cứ chọn miếng Gà nào bạn thích để ăn, và bạn ăn hết bao nhiêu miếng thì chủ quán chỉ tính tiền bấy nhiêu. Vì thế mà có người khi đến Phan Rang thưởng thức món cơm Gà xong đã nói: “Cơm gà Phan Rang: ăn bao nhiêu tính bấy nhiêu”.

Gợi ý một số địa điểm ăn ngon:

- Cơm Gà  “Khánh Kỳ”. Địa chỉ: số 61 Trần Quang Diệu, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Cơm Gà  “Ngọc”. Địa chỉ: số 10 Trần Bình Trọng, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Cơm Gà lên niêu “Hoàng Nhân”. Địa chỉ: Trạm dừng chân Hoàng Nhân, QL1A, Tp. Phan Rang Tháp Chàm

Bún Sứa Ninh Thuận

6. Đặc sản “Bún Sứa” Ninh Thuận.

Bún Sứa Phan Rang (Ninh Thuận) khác với tô bún sứa ở Nha Trang, bún sứa Phan Rang không hề kèm thêm tôm, cua hay thịt ba rọi mà chỉ đơn thuần là những “nàng” sứa mềm mại, mập căng, hoặc những “chàng” sứa chân nhiều tua dai và giòn như sụn. Có thêm chăng nữa thì chỉ thêm vài lát chả cá mà thôi. Nếu bạn có dịp về Phan Rang nhớ dùng một tô bún sứa để khi ra về còn mang theo mình một chút hương vị của vùng biển Phan Rang.

Gợi ý một số địa điểm ăn ngon:

- Quán Bún Sứa Cá – Bà Hòa. Địa chỉ: đường Lê Lợi, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

- Quán Bún sứa Kiều, địa chỉ: 70 Lê Lợi – Tp. Phan Rang Tháp Chàm

Bánh hỏi lòng heo đặt biệt 

7.  Bánh hỏi lòng heo.

Nếu bạn là một người có niềm đam mê các món ăn đặc sản ngon thì chắc chắn “Bánh hỏi lòng heo” tại Phan Rang, Ninh Thuận sẽ là một món ăn “đánh gục” bạn một cách nhanh chóng nhất. Sự kết hợp thơm ngon của bánh hỏi, dai và ngọt của lòng heo, giòn tan, béo của lớp mỡ, tươi mát, thơm của rau cùng với một vị mặn, kích thích của mắm nêm hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn vô cùng xuất sắc cho người dùng.

Nằm trong danh sách những món phải ăn cùng bạn bè và gia đình khi đến Ninh Thuận. Bánh hỏi lòng heo là món bạn phải thử một lần.

Gợi ý một số địa điểm ăn ngon:

- Làng Bánh hỏi Phước Khánh. Địa chỉ: thôn Phước Khánh, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận.
- Quán Bánh hỏi “Hiền”: số 51A đường 21/8, phường Phủ Hà, Tp. Phan Rang Tháp Chàm.

Nho và táo là 2 đặc sản trong túi quà khi đến Phan Rang

8. Đặc sản Ninh Thuận mua về làm quà.

- Táo Phan Rang: . Táo Ninh Thuận trái to, vị ngọt thanh, khi chín không bở mà vẫn giòn ngon. Táo ở đây là giống táo xanh, được xuất bán đi nhiều địa phương trên cả nước nên không khó để mua. Nhưng cảm giác được đứng giữa vườn táo, tự tay hái và thưởng thức những trái tươi ngon mới đã làm sao.

- Nho Phan Rang: Nho Ninh Thuận là một đặc sản nổi tiếng ở nơi đây. Với khí hậu khô, nóng, cây nho phát triển tốt, sai trái. Nho Ninh Thuận có vị chua, ít ngọt hơn những loại nho khác. Khi đến tham quan vườn nho, bạn vừa có thể chụp hình, tham quan, vừa có thể mua nho và các sản phẩm từ nho (rượu nho, nho sấy, mật nho) về làm quà.

- Tỏi Phan Rang: Tỏi Ninh Thuận có vị thơm nồng, tép tỏi nhỏ. Tỏi ở đây có dược tính cao nên được dùng làm tỏi đen hoặc làm quà biếu tặng. Bạn có thể mua hành tỏi trực tiếp ở tại vựa (Mỹ Tường) hoặc ở những chợ lớn ở Ninh Thuận như chợ Phan Rang,...

Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn có thông tin về những đặc sản và những địa chỉ ăn uống uy tín khi đi Phan Rang, nếu bạn cần thuê xe limousine đi Phan Rang hay thuê xe giường nằm đi Phan Rang xin gọi cho Tân Triều 0906035680 để được tư vấn và báo giá.